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Queen Majesty Hot Sauce【QM7】

Manzano Serrano

Manzano Serrano

Heat Level : 2/10

¥1,000
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※賞味期限　2024/12

NYの大人気クラフトホットソースメーカー クイーン・マジェスティの最新作“マンザノ・セラーノ” マンザノペッパーとは南米原産のフルーティーで柑橘の風味がするマイルドなトウガラシ。 口に入れると黄パプリカ、エシャロット、セロリなどお野菜の甘味が広がり、 マンザノとレモン果汁の爽快な柑橘の風味に続き、トウガラシの微かな辛みはすぐに消えていきます。 えびや、牡蠣、お刺身、セビーチェなどの繊細なシーフード、焼き魚、サラダとドレッシングとしてもおすすめ。 クイーンマジェスティのホットソースは味も秀逸ながらラベルそしてソースの色が本当に美しい。 今回もそんな期待通りのホットソースに仕上がっています。

    INGREDIENTS

    ホワイトビネガー、レモン果汁、黄パプリカ、マンザノペッパー、セラーノペッパー、セロリ、エシャロット、生姜, エクストラヴァージンオイル、塩、スパイス

    FOOD PAIRING

    えびや、牡蠣、お刺身、セビーチェなどの繊細なシーフード、焼き魚、サラダとドレッシング

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    INFORMATION

    • PEPPER

      【セラーノチリ】

      旨味たっぷり人気のグリーンペッパー

      【スコヴィル値】10,000〜23,000 スコヴィル 【原産】メキシコ

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    • MAKER

      【Queen Majesty Hot Sauce】

      ニューヨークを拠点にするクイーン・マジェスティのホットソースは「100%ビーガン、グルテンフリーNon-GMO(遺伝子組み換え不使用）、砂糖不使用、保存料不使用」です。これ程までに完成度の高いホットソースを生み出したのが創業者エリカ。 

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    • THIS PRODUCT FROM

      【アメリカ合衆国、ニューヨーク州】

      ニューヨーク市はブロンクス、ブルックリン、マンハッタン、クイーンズ、スタテンアイランドという5つの行政区（バロウ、ボロウ）に分けられる。2010年の国勢調査における市域人口は817万5,133人を数え、陸地面積は790km2、人口密度はアメリカ国内の主要都市の中で2位である。

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