SKU:Mellow habanero【MH4】
Yuzu Heaven
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世界的トレンド食材ゆずを使用した、香り高いゆずヘブン。レシピ完成まで2年、日本が誇るクラフトホットソースメーカー メローハバネロと全米を網羅するホットソース専門店HEATONISTのコラボで生まれた、他には味わえないオンリーワンの幻のホットソース。国産無農薬ハバネロを大量に使用したメローハバネロのヘブンシリーズにユズの果汁と皮を加えています。ユズの風味が味覚を奮い立たせ、ハバネロの強烈な辛さが襲ってきます。薬味を使う感覚でお刺身やお寿司、お鍋などに合わせると絶品。
INGREDIENTS
INGREDIENTS
ハバネロ、米酢 、柚子果汁、柚子皮、マンゴー、塩
FOOD PAIRING
FOOD PAIRING
牡蠣、パスタ、ピザ、ホットドッグ、ハンバーガー、タマゴサンド 、すき焼き、ポテトサラダ 、チキン南蛮(タルタルソースとの相性が抜群)、塩焼きそば(塩系の味付けの料理との相性が抜群)、アボカド 、鰹のたたき
INFORMATION
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MAKER
READ MORE【Mellow Habanero】
日本でも有名なハバネロ。無農薬無化学肥料で栽培されたハバネロにこだわり、ユニークで上質なホットソースを生産する日本のクラフトホットソースメーカーのMellow Habanero(メローハバネロ)。ハバネロマンことTaku Kondoは2002年にハバネロに出会い、
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【日本、大阪府】
大阪市は、大阪府中部に位置する市。大阪府の府庁所在地および近畿地方で最多の人口を有する市であり、政令指定都市に指定されている。市域内には世界規模の華やかな摩天楼、繁華街を据える。 西日本および近畿地方の首位都市であり、経済・文化・交通の中心都市。東京に次ぐ日本第2の都市として機能している。
Featured collection
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