Camp Sauce

【スコッチボネット】

カリブ海の国々の料理には欠かせない色鮮やかなスコッチボネット

【スコヴィル値】100,000〜350,000 スコヴィル 【原産】カリブ海

【Heartbeat Hot Sauce Co.】

カナダの地方都市サンダーベイで趣味でホットソース作りを始めてから10年足らず。そのホットソースの美味しさは口コミで街中に広がり、今では世界中にファンを持つカナダを代表する人気のクラフトホットソースメーカーへと成長を遂げました。

【カナダ 、オンタリオ州】

オンタリオ州は米国や五大湖と接する、カナダ中東部に位置する州です。同州に位置する首都オタワは、パーラメント ヒルにあるビクトリア様式の建築の他、カナダや先住民の芸術品を展示するカナダ国立美術館でも知られています。州都トロントには回転式展望レストランで有名な 553 m の CN タワーや、珍しいオークの原生林を有するハイパークがあります。