THE / LE VACCIN(E)
【Regular】4oz / 120ml
¥3,500
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THE / LE VACCIN(E)
Heat Level : 10xx/10
¥3,500
税込。
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2021年コロナ禍のカナダでサイナイ・グルメ @sinai.gourmet が発表した渾身の1本。その名も「ザ・ワクチン」 【SG9】THE / LE VACCIN(E)
世界で最も辛いトウガラシ6種を使用
- アポカリプス・スコーピオン
- トリニダード・スコーピオン
- レッド・スコーピオン
- グリーン・スコーピオン
- モルガ・スコーピオン
- デス・スパイラル・ペッパー
世界的にみても大変稀なこれらトウガラシを集めるだけでも至難の技。サイナイグルメの地元ケベックで栽培されたこれらトウガラシを新鮮なまま大量使用。ボトルに可能な限り詰め込み、今までに無かった極上の激辛クラフトホットソースを生み出したサイナイグルメに拍手を贈ります。
辛さレベル10/10xx。FIYA FIYA(辛さレベル10/10)の約20倍、スコヴィル値は140万!!
【原材料】トウガラシ（アポカリプススコーピオン、トリニダードスコーピオン、レッドスコーピオン、グリーンスコーピオン、モルガスコーピオン、デススパイラルスコーピオン）、パクチー、ライムジュース、エクストラヴァージンオリーブオイル、ニンニク、ブラックペッパー
【ペアリング】グリルチキンや蒸し鶏などの鶏肉料理、ピザ、クリームパスタ、フムス、チャーハン、肉まん、餃子、サムギョプサル、ベトナム、タイ料理などのエスニック料理、タコス、卵料理、唐揚げ、納豆