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Queen Majesty Hot Sauce【QM3】

Scotch Bonnet & Ginger

Scotch Bonnet & Ginger

Heat Level : 7/10

¥2,000
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他にはない大変ユニークな生姜ベースのホットソース。中米でポピュラーなトウガラシ スコッチボネット使用のオレンジ色鮮やかなソースです。生姜と隠し味のスパイスが織り成す複雑な風味がクセになります。生姜の代わりに、薬味として、うどん、鍋、刺身、寿司などの和食に合わせるのもオススメ。どんなお料理に合わせて楽しむか可能性が無限に広がります。*ニューヨークシティホットソースExpo 2015金賞受賞。

    INGREDIENTS

    ホワイトビネガー、玉ねぎ、パプリカ、スコッチボネット、レモンジュース、ショウガ 、ニンニク 、オリーブオイル 、塩、スパイス

    FOOD PAIRING

    鶏の唐揚げ、ポトフ、牛丼、豚の生姜焼き、焼きそば、豚汁、すりおろし生姜の代わりとして、めんつゆに入れてそうめんや天ぷらと一緒に、ポン酢と混ぜて、鍋料理のつけだれに、ハチミツと混ぜて、焼き芋に掛けて大学芋風に

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    INFORMATION

    • PEPPER

      【スコッチボネット】

      カリブ海の国々の料理には欠かせない色鮮やかなスコッチボネット

      【スコヴィル値】100,000〜350,000 スコヴィル 【原産】カリブ海

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    • MAKER

      【Queen Majesty Hot Sauce】

      ニューヨークを拠点にするクイーン・マジェスティのホットソースは「100%ビーガン、グルテンフリーNon-GMO(遺伝子組み換え不使用）、砂糖不使用、保存料不使用」です。これ程までに完成度の高いホットソースを生み出したのが創業者エリカ。 

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    • THIS PRODUCT FROM

      【アメリカ合衆国、ニューヨーク州】

      ニューヨーク市はブロンクス、ブルックリン、マンハッタン、クイーンズ、スタテンアイランドという5つの行政区（バロウ、ボロウ）に分けられる。2010年の国勢調査における市域人口は817万5,133人を数え、陸地面積は790km2、人口密度はアメリカ国内の主要都市の中で2位である。

    Featured collection

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