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Kolohe Kid
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新鮮なジョロキアペッパーとハワイアンチリペッパーの辛味、アップルサイダービネガーの酸味が効いた万能ホットソース。和洋中問わずどんなお料理にも馴染み、辛味・酸味・ニンニクの旨味がプラスされて、お料理がぐっと美味しくなります。「コロへキッド」とはハワイの言葉で「いたずらっ子」という意味。最初はあまり辛味を感じさせず油断させておき、時間差で口の中で暴れだすジョロキアペッパーの特徴にぴったりの名前ですね!
INGREDIENTS
INGREDIENTS
アップルサイダービネガー、ハワイアンペッパー、ブートジョロキア、海塩、ニンニク
FOOD PAIRING
FOOD PAIRING
パスタ、ピザ、ホットドッグ、ハンバーガー、卵料理、餃子、冷やし中華、ラーメン、中華料理、水炊き、冷奴
INFORMATION
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READ MORE【Adoboloco】
世界で一番美しい島と言われるハワイ・マウイ島。多くの観光客が訪れるハワイ諸島の中で今も大自然溢れる秘境の地と言われています。アドボロコのストーリーは、そんなマウイ島で、パーソンズ夫婦が子供達の教育のためにと、自宅の庭でトウガラシを育てたことから始まります。
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【アメリカ合衆国、ハワイ州】
ハワイは、中部太平洋に孤立する火山列島からなり、米国の州のひとつです。断崖、滝、熱帯の群葉に、金、赤、黒、緑さえもある色とりどりの砂浜が織りなす起伏の激しい絶景で有名です。主要な 6 つの島のひとつ、オアフ島には、ハワイ州都で最大の都市でもあるホノルルがあります。ホノルルは、三日月型のワイキキビーチや、パールハーバーの第二次世界大戦記念館などで知られています。
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