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Sinai Gourmet【SG3】

Habanero Original

Habanero Original

Heat Level : 9/10

¥2,200
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ハバネロオリジナル復活!!! 世界的にも珍しいお酢を使わずに新鮮な食材のみでできた クラフトホットソースを製造する サイナイグルメ社(カナダ・モントリオール)。 彼らのハバネロオリジナルが5年ぶりにHSBラインナップに戻ってきました。 HSBが取り扱う無添加クラフトホットソースには 一定の保存期間を保つ目的でお酢や塩が欠かせません。 そんな中、サイナイグルメ創業者ローレンスは2年の歳月を使い お酢を使わず、最小限の塩と新鮮な食材のみで (開封前)常温保存可能という画期的なクラフトホットソースを開発しました。 既にHSBのレギュラーラインナップである ハラペーニョオリジナルやザ・ワクチンを通して このメーカーのホットソース がいかにFRESHかご存知の方も多いはず。 ハラペーニョオリジナルよりも圧倒的な辛さがあり…かと言って ザ・ワクチンが持つクレイジーな辛さではなく... 激辛ファンを満足させる心地よい辛さと 新鮮なトウガラシの風味が楽しめます。

    INGREDIENTS

    ハバネロ、ハーブ、スパイス、ライム果汁、エクストラヴァージンオイル、ニンニク

    FOOD PAIRING

    グリルチキンや蒸し鶏などの鶏肉料理、ピザ、クリームパスタ、フムス、チャーハン、肉まん、餃子、サムギョプサル、ベトナム、タイ料理などのエスニック料理、タコス、卵料理、唐揚げ、納豆

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    INFORMATION

    • PEPPER

      【Habanero】

      今でも多くの人々を魅了するハバネロ

      【スコヴィル値】350,000 スコヴィル 【原産】アマゾン、メキシコ（ユカタン州）

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    • MAKER

      【Sinai Gourmet】

      通常、殆どのホットソースに保存料の目的で使われるビネガーを使用せず保存の効くビネガーフリーのホットソースの開発は想像以上に大変で完成までに1年半掛かりました。ビネガーフリーに加えて、

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    • THIS PRODUCT FROM

      【カナダ 、ケベック州】

      モントリオールはカナダのケベック州最大の都市です。セント ローレンス川の中洲にあり、その名前は街の中央部にそびえる 3 つの山頂がある王の山（モンロワイヤル）に由来しています。行政区はかつての独立都市がほとんどで、ゴシック・リヴァイヴァル建築のノートルダム大聖堂や石畳があるフランス植民地時代の旧市街（ヴュー モントリオール）や、ボヘミアンなプラトー地区などがあります。

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