2019年6月にスタートした日本初のオールナチュラルクラフトホットソース専門店。
全米で今No.１のトレンド調味料と話題のホットソース。アメリカだけでも数百社以上あると言われるホットソースメーカーの中から、Hot Sauce Barが辿り着いた究極のホットソースが、添加物を一切使わず、各ブランドが独自のレシピのもと少量生産する「無添加クラフトホットソース」です。世界選りすぐりのストーリー性豊かなブランドをキュレーションし、無添加に加え、ビーガン、グルテンフリー、そして白砂糖不使用のホットソースを厳選しています。
日本の皆さんにホットソースの美味しさ、面白さを体験してもらい、ホットソースが日本の食卓で愛されるテーブル調味料として定着する日を思い描きながら、我々Hot Sauce Barのチャレンジは続きます。