Hot Sauce Bar 公式オンラインストアをご利用いただきありがとうございます。私たちは世界中で少量生産されるこだわりのクラフトホットソース中でも美味しくて辛いホットソースを厳選し、ホットソースファンの皆様にクラフトホットソースをお届けしています。

【送料について】
¥5,999 以下のご注文につきましては日本全国一律で¥500を頂戴しております。
¥6,000 以上のご注文につきましてはHot Sauce Barが送料を負担させて頂きます。

【辛さで選ぶ】
　ホットソースには多種多様な味わいと辛さのものが存在しています。HSBでは空さのレベルを独自に設定してHEAT LEVELという形で表現しています。下記の辛さレベル表を参考にホットソース選びをしてみてください。※基準ホットソース：Tabasco（HEAT LEVEL：4/10）

（MILD HOT SAUCE）
HEAT LEVEL：1/10 ~ 3/10
→辛いものが苦手な方でも楽しむことが可能な非常にマイルドな辛さレベル

（MEDIUM HOT SAUCE）
HEAT LEVEL：4/10 ~ 5/10
→タバスコソースがちょうどいいくらいの辛さでな方が辛さを気にせず楽しみたい方向けの辛さレベル

（HOT HOT SAUCE）
HEAT LEVEL：6/10 ~ 7/10
→タバスコソースの辛さは物足りない、でも味わいもしっかり楽しみたい方向けの辛さレベル

（VERY HOT HOT SAUCE）
HEAT LEVEL：8/10 ~ 9/10
→しっかり辛さを楽しみたい方向けの辛さレベル。
味わいは酸味が強かったり、スモーキーだったりシンプルな味わいのものが多い。

（SUPER HOT HOT SAUCE）
HEAT LEVEL：10/10 ~
→激辛好きな方向けの辛さレベル。
唐辛子が持つカプサイシンを感じることができます。

【ホットソースの色で選ぶ】
　ホットソースの色に注目することで、そのホットソースがどんな料理との相性がいいのかが、だいたい予測することができます。ソースの色と料理の色を近つけていくと結構な確率で自分が好きな料理と相性がいいホットソースに出会うことができます。例えば、トマトを使ったミートソースに赤い色のホットソース。白身魚のカルパッチョには緑色のホットソース。もちろん、自分の好きな味わいでホットソースを選ぶことが基本ですが、赤色・緑色・黄色の３色に分けてみたので参考にしてください。

（赤色）万能タイプ
→スタンダードな味わいでホットソースらしい味わいのものが多いです。ピザやパスタを中心にどんな料理にもホットソースをかけて楽しみたい方におすすめのホットソースです。

（緑色）シーフード・お野菜
→青トウガラシ特有の青く、爽やかな風味をお楽しみいただくことができます。ライムが原材料に含まれていることが多く、さっぱりとした味わいでシーフード料理やお野菜に合わせてホットソースを使いたい方におすすめです。

（黄色）お肉料理・BBQ
→ジンジャーやクミンなどのスパイスが含まれていることが多い。また、燻製トウガラシを使用してBBQソースのようにスモーキーな風味を持つものが多いのでホットソースをお肉に合わせたい方におすすめです。

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