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Mat's Hot Shop

Mat's Hot Shop

Mat's Hot Shopはオーストラリアではシドニーに次いで、第2の都市のメルボルンにあるホットソース専門店です。ナチュラルな材料を使用したホットソースを選ぶことは、種類をたくさん増やすことより大事だと話すのは、Mat's Hot Shopのオーナーのマット。彼とはコロナ禍でSNSを通じて、同じホットソース専門店として情報交換をし合った仲です。2021年11月6日にオーストラリアで初のホットソースのテイスティングバーがある店舗をグランドオープンさせました。

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