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NYブルックリンのクラフトホットソースメーカー セニョール・レチュガのシグネチャー. 001。世界トップ3の辛さを誇るキャラライナリーパーを使用し、瞬発的にくる強烈な辛さが楽しめます。トウガラシの辛味、お酢の酸味、そして赤玉ねぎとニンニクの旨味=3味が一体となりシンプルなのに味わい深い逸品。シンプルモダンなデザインボトル1本1本に、手書きで製造番号が書かれたクラフトホットソースの真骨頂です。