Very Dark Maple Syrup

全部で4つのタイプがあるメープルシロップの中で1番色が濃いベリーダーク。メープルシロップの甘みの奥に深い味わいを感じていただけます。風味は黒糖や黒蜜を思わせるような濃厚な甘味が特徴。一般的なメープルシロップの香りは弱まるが、食べ応えがあります。

ヨーグルトやパンケーキ以外に、料理でもお砂糖の代わりにメープルシロップを使いたい方はダークやベリーダークを使うとコクが生まれてとても美味しく味付けができます。本場カナダではBBQのシーンでお肉に塗られて楽しまれています。