Maple Butter

¥2,200

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メープルシロップを煮詰め、クリーム状になるまで丁寧にかき混ぜることで完成するクリーム状のメープルシロップ。原材料はメープルシロップのになので、濃厚な甘味とコクを感じていただけます。

かえでの樹液

240ml

ペアリング

パンのお供に、ホットミルク、オレオのようにビスケットに挟んでお楽しみください

クオリティー

All-Natural, Vegan, Gluten Free, Sugar Free, Vinegar Free

Sinai Gourmet

Quantity

ABOUT MAPLE SYRUP

カナダ、ケベック州産メープルシロップ

Maple syrup is classified into four types according to light transmission (LT=Light Transmission). The difference in color is said to be caused by two main factors.【(1) When maple sap is harvested.】【(2) Temperature during the period when maple sap is harvested.　】Gold maple syrup is made from clear sap that is harvested during freezing cold weather. As the season progresses and the weather warms, the color and flavor darkens to dark and very dark.

ABOUT MAKER

Quebec, Canada

Sinai Gourmet

Sinai Gourmet 創業者のローレンスのファミリーがメープルシロップの農家だというところから始まったホットソースメーカーが生み出す極上のメープルシロップ。同メーカーが拠点を構えるケベック州はメープルシロップが名産品である。実は、カナダ最大のメープルシロップ輸出国のひとつが日本なのだ。普段は控えめなローレンスも「日本人はメープルシロップが大好きだから、私のホットソースもきっと気に入ってくれるはず」と自信満々だった。ホットソース好きだけが辿り着くことができる上品な甘さの甘味料をぜひお楽しみください。

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