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Heat Level:4/10

【AP1】Saint Phillip - Roasted Capsicum & Chilli

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【商品名】セイントフィリップ - ローストカプシカム&チリ(辛さレベル:4/10

2021年12月今年最後のHot Sauce of the Monthは Hot Sauce Bar初となるニュージーランド ペカカリキから アポストルホットソースの”セイントフィリップ”に決まりました。 本日よりオンライン、そしてポップアップにて販売開始です。 創業者のマットとリディアが ローカルの食材に拘り、一つ一つ手で摘んだトウガラシを使用して 少量生産されるホットソースが、素敵なボトルに入って 1つの芸術作品の様なホットソース。 “セントフィリップ”は じっくりと時間をかけてあぶり焼きしたパプリカとカイエンペッパーを使用し シンプルな中にも、風味豊かで深みある味わいが楽しめます。 ホットドッグやハンバーガー、フライドチキン、 グリルしたお魚などに掛けて召し上がるだけでなく ちょっとアレンジした楽しむのにもオススメ。 ヨーグルトに混ぜてドレッシングに… マスタードやマヨネーズと混ぜて美味しいハンバーガーソースに… ハチミツやオリーブオイルと一緒にピザに掛けて…etc。

今年のクリスマスは、Hot Sauce Barから皆様へ ニュージーランドから作り手さんたちの 心のこもった素敵なホットソースの贈り物 “セイントフィリップ”をお届けします。

【無添加・グルテンフリー・ヴィーガン・砂糖不使用・オイルフリー】

【メーカー】アポストルホットソース(ペカカリキ、ニュージーランド) 

【サイズ】150ml

【ペアリング】タコス、タコライス、卵焼き、刺身、ポテトサラダ、ハンバーガー、ステーキ、牡蠣・サーモンのお造りなどのシーフード、鶏の唐揚げ、ポトフ(コンソメスープとの相性抜群!)、

【原材料】赤ワインビネガー、レッドベルペッパー、トウガラシ、玉ねぎ、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、塩、クミン、こしょう
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