【商品名 / Product】ローストペッパー / Roasted Pepper

【メーカー / Maker 】フォルモサ / Formosa Sauce

【生産国 / Made in】アメリが合衆国、カリフォルニア州 / California, USA

【内容量 / Size】148ml / 5 oz

辛いソースが苦手な方も楽しめる辛さは控えめで味がとても濃厚なメキシカンソースです。サラダやステーキなどの肉との相性が良いので、シンプルにグリルされたお肉や野菜にかけると手軽にさらに美味しく食事を楽しんでいただけます。マヨネーズのように乳化されているこのソースは食材との絡みも良く、料理で使用していただきやすいソースです。辛さが弱く、ソースの味が強いソースなのでテーブルホットソースとしてだけではなく料理の材料の一つとしてソースをお使いすることもできます。

【チャート / Chart】

• 辛さ / Heat Level（3/10）→メーカーが厳選した数種類のトウガラシを使用。
• 甘味 / Sweetness（4/10）
• 酸味 / Sourness（6/10）→ビネガーとトマティーヨの酸味
• 香り / Flavor（5/10）→焼かれたトウガラシの香ばしい風味とクミンの効いたカレーのような風味
• 質感 / Texture（9/10）→マヨネーズのような質感。

【特徴 / Character】

• 無添加 / All Natural
• グルテンフリー / Gluten Free 
• ヴィーガン / Vegan
• ニンニク不使用
• 砂糖不使用 / Sugar Free

【GREAT FOR】

• ステーキ / Steaks
• グリルサーモン / Grilled Salmon
• グリーンサラダ / Salad
• サンドウィッチ / Sandwiches
• ハンバーガー / Hamburgar
• フライドポテト / French Fries
• 鶏の唐揚げ（フライドチキン）/ Deep Fried Chicken 
• 厚揚げ / Deep Fired Tofu
• 餃子 / Gyoza
• お好み焼き / Okonomiyaki
• ピザトーストのソースとしてもお使いいただけます。

【原材料 / Ingredients】

• 酢 / Vinegar
• 水 / Water
• トマティーヨ / Tomatillo
• トウガラシ
• ハバネロ / Habanero
• ハラペーニョ / Jalapeno
• ワヒーヨ / Guajillo
• アルボル / Arbol Pepper
• チポトレペッパー / Chipotle
• シラントロ / Cilantro
• ペッパー / Black Pepper
• サラダ油 / Vegetable Oil
• クミン / Cumin
• トマト / Tomatos
• スパイス / Spices
• 塩 / Salt

【トウガラシ / Pepper】

• ハバネロ / Habanero（350,000 Scoville）
• ハラペーニョ / Jalapeno （2,500〜8,000 Scoville）

• ワヒーヨチリ / Guajillo（2,500〜5,000 Scoville）

• アルボルペッパー(30,000〜50,000 Scoville）
• チポトレ / Chipotle (2,500〜8,000 Scoville）