【商品名】ローストペッパー

【メーカー 】フォルモサ

【生産国】アメリが合衆国、カリフォルニア州

【内容量】148ml

辛いソースが苦手な方も楽しめる辛さは控えめで味がとても濃厚なメキシカンソースです。サラダやステーキなどの肉との相性が良いので、シンプルにグリルされたお肉や野菜にかけると手軽にさらに美味しく食事を楽しんでいただけます。マヨネーズのように乳化されているこのソースは食材との絡みも良く、料理で使用していただきやすいソースです。辛さが弱く、ソースの味が強いソースなのでテーブルホットソースとしてだけではなく料理の材料の一つとしてソースをお使いすることもできます。

【チャート】

• 辛さレベル（3/10）→メーカーが厳選した数種類のトウガラシを使用。
• 甘味（4/10）
• 酸味（6/10）→ビネガーとトマティーヨの酸味
• 香り（5/10）→焼かれたトウガラシの香ばしい風味とクミンの効いたカレーのような風味
• 質感（9/10）→マヨネーズのような質感。

【特徴】

• All Natural: 無添加
• GF: グルテンフリー
• Vegan：ヴィーガン
• ニンニク不使用
• Sugar Free：砂糖不使用

【GREAT FOR】

• ステーキ
• グリルサーモン
• グリーンサラダ
• サンドウィッチ
• ハンバーガー
• フライドポテト、ジャーマンポテト
• 鶏の唐揚げ（フライドチキン）
• 厚揚げ
• 餃子
• お好み焼き
• ピザトーストのソースとしてもお使いいただけます。

【原材料】

• 酢
• 水
• トマティーヨ
• トウガラシ（ハバネロ、ハラペーニョ、ワヒーヨ、アルボル、チポトレペッパー）
• シラントロ
• ペッパー
• サラダ油
• クミン
• トマト
• スパイス
• 塩

【使用されているトウガラシ】

• ハバネロペッパー（約25万〜45万スコヴィル）
• ハラペーニョ （約2,500〜8,000スコヴィル）

• ワヒーヨチリ（約2,500〜5,000スコヴィル）

• アルボルペッパー（約5万〜3万スコヴィル）
• チポトレ（燻製ハラペーニョ：約2,500〜8,000スコヴィル）