マウイノカオイ(辛さ:9/10) – Hot Sauce Bar
マウイノカオイ(辛さ:9/10)
マウイノカオイ(辛さ:9/10)

Hot Sauce Bar

マウイノカオイ(辛さ:9/10)

レギュラー価格 ¥1,800

配送料は購入手続き時に計算されます。

【商品名】マウイノカオイ

【メーカー 】アドボロコ

【生産国】アメリカ合衆国、ハワイ州

【内容量】148ml

ハワイ語でアドボロコ社のあるハワイ・マウイ島に因んで“マウイ・ノ・カ・オイ=マウイのベスト”と名付けられた酸味の効いたクラフトホットソース。タバスコに近い質感のソースですが、ニンニクが入っていて旨味を感じることができます(ニンニクの風味、匂いはそこまで強くない)。世界で3番目に辛いとされているトリニダード・モルガ・スコーピオンペッパーが使用された痛みを思わせるような辛さが特徴です。かけ過ぎに注意して少しずつ量を調整することで、適度な辛さで楽しんでいただけます。

【チャート】

  • 辛さレベル(9/10)→一定量を超えると爆発的な辛さを発揮するトリニダード・モルガ・スコーピオンチリを使用。世界第3位の辛さを誇るトウガラシ。
  • 甘味(3/10
  • 酸味(9/10)→アップルサイダービネガーの甘みのある甘味。
  • 香り(5/10
  • 質感(3/10)→ビネガーイッシュで水のような質感。

【特徴】

  • All Natural: 無添加
  • V: ビーガン
  • GF: グルテンフリー
  • Sugar Free:無糖
  • Non-Oil:油分不使用

GREAT FOR

  • パスタ
  • ピザ
  • ホットドッグ
  • ハンバーガー
  • タマゴサンド
  • 餃子
  • 冷やし中華
  • ラーメン
  • 中華料理
  • 焼きそば
  • 水炊き

【原材料】

  • アップルサイダービネガー
  • トリニダッド・モルガ・スコーピオンペッパー
  • 海塩
  • ニンニク

 【使用されているトウガラシ】

  • トリニダッド・モルガ・スコーピオンペッパー(約150万〜200万スコヴィル)