Chipotle(Heat Level:4/10) – Hot Sauce Bar
Chipotle(Heat Level:4/10)
Chipotle(Heat Level:4/10)

Hot Sauce Bar

Chipotle(Heat Level:4/10)

レギュラー価格 ¥1,800

配送料は購入手続き時に計算されます。

【商品名 / Product】チポトレ / Chipotle

【メーカー / Maker 】フォルモサ / Formosa Sauce

【生産国】アメリが合衆国、カリフォルニア州

【内容量 / Size】148ml 5 oz

辛いソースが苦手な方も楽しめる辛さは控えめで味がとても濃厚なメキシカンソースです。サラダやステーキなどの肉との相性が良いので、シンプルにグリルされたお肉や野菜にかけると手軽にさらに美味しく食事を楽しんでいただけます。マヨネーズのように乳化されているこのソースは食材との絡みも良く、料理で使用していただきやすいソースです。辛さが弱く、ソースの味が強いソースなのでテーブルホットソースとしてだけではなく料理の材料の一つとしてソースをお使いすることもできます。

【チャート / Chart】

  • 辛さレベル / Heat Level(4/10)→燻製されたハラペーニョのチポトレ / Chipotle(2,5008,000 Scoville
  • 甘味 / Sweetness(3/10
  • 酸味 / Sourness(3/10)→お酢の酸味はそこまで強くない
  • 香り / Flavor(5/10)→チポトレのスモーキーな風味とクミンの効いたカレーのような風味
  • 質感 / Texture(9/10)→マヨネーズのような質感。

【特徴 / Character】

  • All Natural: 無添加
  • GF: グルテンフリー
  • Vegan:ヴィーガン
  • ニンニク不使用
  • Sugar Free:砂糖不使用

GREAT FOR

(掛けるだけ)

  • バーベキュー (お肉、ソーセージなど)/ BBQ
  • 焼き野菜 / Grilled Vegetables
  • フレッシュサラダ / Salad
  • ハンバーガー / Hamburgers 
  • サンドウィッチ / Sandwiches
  • フライドポテト / French Fries
  • ジャーマンポテト /  German Fries
  • お好み焼き・たこ焼き / okonomiyaki or Takoyaki
  • 唐揚げ、コロッケなどの揚げ物 / Deep Fried Chickens 
  • 餃子 …など / Gyoza etc...

(アレンジ)

  • 食パンに塗り、チーズなどの具材をのせてトーストに
  • とんかつソースと混ぜて、とんかつなどの揚げ物と一緒に
  • トマトソースと一緒に炒めてパスタソースに

【原材料】

  • チポトレペッパー / Chipotle
  • 酢 / Vinegar
  • 水 / Water
  • トマティーヨ / Tomatillo
  • サラダ油 / Vegetable Oil
  • ペッパー / Black Pepper
  • クミン / Cimin
  • スパイス / Spices
  • 塩 / Salt

【使用されているトウガラシ / Pepper】

  • チポトレ / Chipotle (2,5008,000 Scoville