コロヘキッド(辛さ:7/10) – Hot Sauce Bar
コロヘキッド(辛さ:7/10)
コロヘキッド(辛さ:7/10)

Hot Sauce Bar

コロヘキッド(辛さ:7/10)

レギュラー価格 ¥1,800

配送料は購入手続き時に計算されます。

【商品名】コロヘキッド

【メーカー 】アドボロコ

【生産国】アメリカ合衆国、ハワイ州

【内容量】148ml

ハワイ語で「いたずらっ子」という意味の名前がついた酸味の効いた万能ソース。一番タバスコに近い質感のソースですが、ニンニクが入っていて旨味を感じることができます(ニンニクの風味、匂いはそこまで強くない)。なんといってもジョロキアペッパーが使用された辛味の強いソースです。ブートジョロキアペッパーは北米でゴーストペッパーという名前で親しまれています。初めは旨味を感じるトウガラシですが、どこからともなく強烈な辛さが襲っくることがゴーストペッパーと呼ばれる所以です。かけ過ぎに注意して少しずつ量を調整することで、適度な辛さで楽しんでいただけます。

【チャート】

  • 辛さレベル(7/10)→甘みの強いジョロキアペッパー。後から強烈な辛さが襲ってくる。
  • 甘味(3/10
  • 酸味(9/10)→アップルサイダービネガーの甘みのある甘味。
  • 香り(5/10
  • 質感(2/10)→ビネガーイッシュで水のような質感。

【特徴】

  • All Natural: 無添加
  • V: ビーガン
  • GF: グルテンフリー
  • Sugar Free:無糖
  • Non-Oil:油分不使用

GREAT FOR

  • パスタ
  • ピザ
  • ホットドッグ
  • ハンバーガー
  • タマゴサンド
  • 餃子
  • 冷やし中華
  • ラーメン
  • 中華料理
  • 水炊き

【原材料】

  • アップルサイダービネガー
  • ハワイアンペッパー
  • ゴーストペッパー
  • 海塩
  • ニンニク

 【使用されているトウガラシ】

  • ブートジョロキアペッパー(約90万〜110万スコヴィル)
  • ハワイアンペッパー(約5万〜10万スコヴィル)