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RED HABANERO

RED HABANERO

【名称】レッドハバネロ

【スコヴィル値】350,000 スコヴィル

【原産】アマゾン、メキシコ(ユカタン州)

今でも多くの人々を魅了するハバネロ

ハバネロは紀元前から存在するとされ南アメリカのアマゾンから広がり、メキシコへと伝わりました。後にキューバのハバナで大量のハバネロが取引されていたことから、ハバナ→ハバネロと名前がつけられたとされています。今でも辛いトウガラシとして有名なハバネロは1999年まで世界一辛いトウガラシとしてギネス世界記録に認定されていました。柑橘系のフルーティーな香りと強烈な辛さは多くの人々を魅了しています。

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