{"title":"CITRUS","description":null,"products":[{"product_id":"hop-in-heaven","title":"Hop in Heaven","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアメリカ ルイジアナで開催されたワールドホットソースアワードで優勝という快挙を成し遂げた“ジャパンメイド”のホットソース。世界に先駆け、メローハバネロ代表 近藤卓氏が生み出した、ホップを使ったフルーティ且つビターフレーバー。香り高い新鮮なハバネロを大量に使用しているため、強烈な辛さが襲います。今まで様々なホットソースを食べ尽くしてきたホットソースファンたちは、この辛さに幸福感を覚え虜になってしまう新感覚ホットソース。*2017年ワールドホットソースアワードホットソース部門優勝。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heat Level：9\/10","offers":[{"title":"【Regular】4oz \/ 120ml","offer_id":41979988443224,"sku":"Mellow Habanero【MH3】","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6158\/5496\/files\/Hop-in-Heaven.jpg?v=1688708077"},{"product_id":"jalapeno-tequila-lime","title":"Jalapeno, Tequila \u0026 Lime","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e爽やかなライムベースで暑い夏イチ押しのホットソース。 ニンニクの後味が食欲をそそり満足感もバッチリです。 辛みが控えめなのでドレッシングの様にお野菜にかけたり ライムを絞る感覚でお好きなお料理にかけて召し上がり下さい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eおすすめの食べ方\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eお刺身にお塩とオリーブオイル、ホットソースをかけてカルパッチョ風に\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan\u003eアボカドを潰してホットソースを和えると簡単ワカモレに\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（アボカド1個:ソース大さじ1-2杯)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eお酢やオリーブオイル、お好きなドレッシングと混ぜてサラダにかけて\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e薬味代わりにうなぎの蒲焼にかけて \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e*ニューヨークシティホットソースExpo2015金賞受賞\/ Gold Medal NYC Hot Sauce Expo 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e*ニューヨークシティホットソースEXPO2014銀賞受賞\/ Silver Medal NYC Hot Sauce Expo 2014\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Heat Level : 3\/10","offers":[{"title":"【Regular Size】5oz \/ 148ml","offer_id":42000930472024,"sku":"Queen Majesty Hot Sauce【QM2】","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【Large Size】10oz \/ 296ml","offer_id":42000930504792,"sku":"Queen Majesty Hot Sauce【QM2-BIG】","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6158\/5496\/products\/QM2.jpg?v=1688708209"},{"product_id":"lemon-drop-1","title":"Lemon Drop","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e南米ペルー原産のリモペッパー使用。トウガラシの柑橘系の香りから米国ではレモンドロップという名称で知られ 商品名にもなっています。辛さはハラペーニョより辛く、ハバネロよりもマイルドなミディアムレベル。 大変稀少なトウガラシながら、そのフルーティーな柑橘の風味で人気が高まるレモンドロップに レモン果汁をプラス。口に入れるとクリーミーな質感にレモンの爽やかな風味が特徴的。レモン風味が魚料理や鶏肉にもマッチ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heat Level：6\/10","offers":[{"title":"【Regular】5oz \/ 148ml","offer_id":42000953213016,"sku":"Savir Foods【SF1】","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6158\/5496\/files\/SF1.jpg?v=1688708302"},{"product_id":"yuzu-heaven-1","title":"Yuzu Heaven","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e世界的トレンド食材ゆずを使用した、香り高いゆずヘブン。レシピ完成まで2年、日本が誇るクラフトホットソースメーカー メローハバネロと全米を網羅するホットソース専門店HEATONISTのコラボで生まれた、他には味わえないオンリーワンの幻のホットソース。国産無農薬ハバネロを大量に使用したメローハバネロのヘブンシリーズにユズの果汁と皮を加えています。ユズの風味が味覚を奮い立たせ、ハバネロの強烈な辛さが襲ってきます。薬味を使う感覚でお刺身やお寿司、お鍋などに合わせると絶品。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Heat Level：8\/10","offers":[{"title":"【Regular】5oz \/ 148ml","offer_id":42010541916248,"sku":"Mellow habanero【MH4】","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6158\/5496\/files\/Yuzu-heavemn.jpg?v=1688709380"},{"product_id":"yuzu-koji-hot-sauce","title":"Yuzu Koji Hot Sauce","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e香港の予約が取れない人気店、ミシュラン星獲得焼き鳥店 「Yardbird」チームから日本産ゆずと米麹でつくられた発酵ホットソースが登場。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日本の“ゆず胡椒”愛から始まり、7年間の試行錯誤と改良を重ねて完成した 「柚子麹ホットソース」。 今年ついに発売され、香港のグルメシーンで大きな話題になっています。 唐辛子・塩・麹を発酵させたベースから生まれる “旨みの深さ”と“キレのある酸味”。 ゆずの爽やかさと穏やかな辛さが絶妙なバランスで調和しています。 アジア料理にも洋食にも合う “good-with-everything”ホットソース。 焼き鳥、焼き魚、餃子、ラーメン、寿司、パスタなど ジャンルを問わず料理を引き立てます。 私たちHot Sauce Barも発売前から試作を味わい、 その時点でも十分に美味しかったのですが、 完成品を口にした瞬間、その進化に驚きました。 フレーバーの完成度はもちろん、 ガラス瓶からアイコニックな軽量スクイーズボトルへの進化も革命的。 彼らの情熱と探究心に心から拍手を送ります Hot Sauce Barは、世界に先駆けて、この素晴らしい柚子麹ホットソースを香港以外の国で初めて皆様にお届けできることをとても嬉しく思います。 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Heat Level : 5\/10","offers":[{"title":"【Regular】5.1oz \/ 150ml","offer_id":43299431579736,"sku":"Flagrant Sauce【FS1】","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6158\/5496\/files\/YUZUKOJI.jpg?v=1761044575"},{"product_id":"motoi-sauce","title":"Motoi Sauce","description":"\u003cp\u003e京都発の国産クラフトホットソース MOTOI SAUCE（モトイソース）。Hot Sauce Bar Tokyoの店舗でも常に人気上位に入る定番ホットソースです。京都のフレンチレストラン「MOTOI」シェフ 前田 元（Motoi）氏がレシピを考案し、MOTOIのスタッフの皆さんが一本一本、丁寧に手作りで製造しています。京都産の柚子を使用し、唐辛子に、隠し味として醤油をプラス。とろっとした質感は、柚子果皮のペーストによるもの。食品添加物を使用しない、100%無添加のホットソースです。和を感じるジャパネスクな佇まいに、フレンチの感性と和の旨みが溶け合うやさしい辛さ。辛さが主張しすぎず、辛いものに不慣れな方にも自然に馴染みます。\u003c\/p\u003e","brand":"Heat Level：2\/10","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43812189929560,"sku":"Motoi Sauce 【MT1】","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6158\/5496\/files\/MOTOI-SAUCE.jpg?v=1772170894"}],"url":"https:\/\/hot-sauce-bar.myshopify.com\/collections\/citrus.oembed","provider":"Hot Sauce Bar","version":"1.0","type":"link"}